Как питаться в жару: главный принцип летнего рациона
Когда столбик термометра уверенно перешагивает отметку в +30, наш организм переходит в режим энергосбережения. Но парадокс: именно в это время мы чаще всего наносим ему непоправимый удар, пытаясь охладиться ледяным напитком или мороженым.
Но вместо облегчения наносим двойной удар — по сосудам и по поджелудочной железе. Разбираем летнее меню как инструмент профилактики диабета и гипертонии вместе со специалистами Центра общественного здоровья и медицинской профилактики им. В. Р. Бояновой.
