Причины порчи масла

Сливочное и топленое масло могут испортиться, если хранятся в холодильнике слишком долго. Этот процесс часто сопровождается горечью и несвежим ароматом. Но как справиться с этой проблемой? Есть два проверенных метода, которые помогут "реанимировать" ваше масло.

Первый метод: морковное обновление

Чтобы избавиться от неприятного запаха, можно воспользоваться обычной морковью:

• Сначала растопите масло на медленном огне.
• Следующим шагом нарежьте предварительно очищенную морковь на кусочки и добавьте ее в растопленное масло.
• Дайте смеси настояться от 2 до 5 часов. За это время морковь впитает все посторонние ароматы.
• После этого просто заморозьте масло и используйте его, как обычно.

Второй метод: кулинарное переосмысление

Этот способ включает в себя более глубокую переработку масла:

• Залейте масло холодной водой с добавлением чайной ложки соды и доведите до кипения.
• Слейте воду и повторите процесс, но на этот раз добавьте стакан свежего молока на килограмм масла.
• Во время перетапливания можно положить в кастрюлю ломтик хлеба, который впитает остатки неприятного запаха и горечи.

После завершения всех манипуляций заморозьте масло, и его можно смело использовать в кулинарии.

Следуя этим простым советам, каждый сможет вернуть своим продуктам былую свежесть и качество. Не забывайте, что правильное хранение и уход за продуктами – залог успеха на кухне!

Роспотребнадзор рекомендует не смешивать бытовую химию разного состава. Вот четыре комбинации, от которых лучше отказаться.

Сода с уксусом: эффектное шипение без особой пользы

Пузырьки появляются, когда сода и уксус реагируют друг с другом. Но после этой реакции их очищающие свойства ослабевают: щёлочь и кислота в основном расходуются на взаимную нейтрализацию. По отдельности сода может помочь при лёгких загрязнениях, а кислота — против некоторых минеральных отложений. Смешивать их заранее обычно бессмысленно.

Хлорсодержащие средства с кислотой или аммиаком

Кислота может содержаться в уксусе и средствах от известкового налёта. При контакте с хлорсодержащим очистителем возможно выделение токсичного хлора. Опасно и сочетание хлорки с аммиаком, который встречается, например, в некоторых составах для стёкол: могут образоваться вредные пары, пишет канал.

Риск есть даже при последовательной уборке, если первое средство плохо смыто. Используйте только один продукт за раз, следуйте инструкции и тщательно ополаскивайте поверхность. Не ориентируйтесь лишь на надписи «для ванной» или «для окон» — проверяйте состав.

Два средства для прочистки труб

Очистители сливов могут содержать кислоту или щёлочь. Если налить один состав поверх другого, реакция способна вызвать сильный нагрев и разбрызгивание едкой жидкости. Не добавляйте второе средство, даже если первое не помогло, и не пытайтесь самостоятельно нейтрализовать его остатки. Действуйте по инструкции, используйте механическую очистку или обратитесь к специалисту.

Для безопасной уборки достаточно выбрать одно средство, подходящее для загрязнения и поверхности, соблюдать дозировку, надевать перчатки и проветривать помещение. Перед применением нового продукта смойте предыдущий.

Если средства смешались и появились резкий запах, кашель, жжение в глазах или затруднённое дыхание, немедленно покиньте помещение и выйдите на свежий воздух. Не наклоняйтесь над ёмкостью и не добавляйте другие вещества. При ухудшении самочувствия звоните 112.

По его результатам ОП РФ подготовит рекомендации для аэропортов и профильных министерств и ведомств, сообщил заместитель Секретаря ОП РФ и многодетный отец Владислав Гриб.

Лидером по семейноцентричности среди крупных аэропортов стало Шереметьево. Среди средних — Хабаровск, Уфа и Южно-Сахалинск. Среди небольших — Ульяновск, Улан-Удэ и Петропавловск-Камчатский, рассказал заместитель председателя ОС при Министерстве транспорта РФ Андрей Семенов.

«Аэрофлот» при поддержке ОП РФ и ОС при Минтрансе России начал системную работу по развитию услуг для многодетных пассажиров в мае 2026 года, добавил Андрей Семенов:

Авиакомпания установила выделенные стойки регистрации для многодетных семей. Этот продукт оказался крайне востребованным. Очевидно, данную услугу необходимо масштабировать во всех аэропортах страны. Мы рассматриваем поддержку семьи как последовательную работу: перед самой поездкой, в аэропорту и на борту воздушного судна. В терминале B аэропорта Шереметьево организован приоритетный проход в зону вылета, есть бесплатная аренда колясок.

Компания планирует внедрять услуги для многодетных семей в других аэропортах. Так, внедряет семейноцентричный подход Пулково, на очереди — Красноярск.

Председатель Всероссийского объединения туристов Дмитрий Давыденко сообщил о запуске цифровой платформы «Семья-омбудсмен»:

Удалось наладить взаимодействие с авиакомпаниями, туроператорами и представителями туристического бизнеса не только в России, но и в странах, популярных у российских туристов, в том числе Турции, Египте и Вьетнаме.

Председатель ОС при Министерстве транспорта РФ Татьяна Горовая рассказала о разработанной ОС инструкции для пассажиров. Памятка содержит советы родителям, как путешествовать с детьми, что должно быть в дорожной аптечке, как действовать, если рейс задержан, и другие. Памятку рекомендовано размещать на стойках регистрации.

- Алименты «по-бурятски»: как наказывают злостных неплательщиков?

- Что должен уметь настоящий бурят? В Улан-Удэ прошло Первенство по национальным видам спорта.

- Главное за день: «кухонный боец» из Улан-Удэ ответит за избиения сына.

- Что волнует молодежь? Студенты Улан-Удэ рассказали о проблемах депутатам.

- Канализацию на улице Ботаническая наконец починили. Рубрика #АТВдействует

- «Одиночество - сволочь». Боятся ли его уланудэнцы?

https://vkvideo.ru/video-55382731_456272214

На торжественном собрании подвели итоги работы в борьбе с преступностью и наградили отличившихся сотрудников. Поздравления принимали и ветераны службы, и те, кто сегодня выполняет задачи за пределами республики.

Подписывайтесь на нас в ВК Смотрите "Вести Бурятия" на телеканалах "Россия 1" и "Россия 24"

Участники мероприятия посетили площадки мастер-планов

https://tvatv.ru/news/ekonomika/85027-v-buryatii-nagradili-luchshikh-ekonomistov-respubliki/

Новый медицинский модуль позволит волонтёрам оперативно оказывать помощь, проводить вакцинацию и сложные операции подопечным. Также здесь есть комфортное помещение, где будут содержать тяжело больных животных.

Подписывайтесь на нас в ВК Смотрите "Вести Бурятия" на телеканалах "Россия 1" и "Россия 24"

Уже укомплектован тренерский штат, закуплен инвентарь, разработаны программы обучения.

Подписывайтесь на нас в ВК Смотрите "Вести Бурятия" на телеканалах "Россия 1" и "Россия 24"

Депутаты обсудили проект республиканского бюджета на очередной финансовый период. Главный документ сохраняет свою социальную направленность.

Подписывайтесь на нас в ВК Смотрите "Вести Бурятия" на телеканалах "Россия 1" и "Россия 24"

Происхождение и характеристики сорта

Сорт Альфа был выведен еще в 1920-х годах в Миннесоте, США, в результате скрещивания диких форм винограда. Позже, в Советский Союз, этот сорт был ввезен, и его изучали в Одессе. В 1937 году Альфа пополнила виноградники Приморского края, где до сих пор признан одним из основных сортов для производства вин, пишет канал.

Альфа — это сорт с довольно высокой устойчивостью к морозам, что позволяет ему успешно развиваться даже в регионах с суровыми климатическими условиями, таких как Ленинградская область, Дальний Восток и Урал. Несмотря на то, что сорт не относится к ранним, он тем не менее приносит хорошие урожаи, радующие и опытных, и начинающих садоводов.

Уход за виноградом: советы для начинающих

Для успешной посадки и ухода за виноградом Альфа стоит учитывать несколько важных моментов:

• Выбор места: Альфа предпочитает солнечные участки, защищенные от сильных ветров. Это обеспечит защиту от заморозков и не даст плодовидным гроздьям гнить.
• Полив: Умеренный, но регулярный полив необходим для роста и развития винограда. Особенно важно следить за влажностью во время цветения и созревания плодов.
• Обрезка: Правильная обрезка способствует формированию крепких побегов и улучшению урожайности. Рекомендуется обрезать старые и слабые ветки, чтобы не препятствовать развитию новых.

Отзывы садоводов

Прошедшие несколько лет показали, что ситуация с выздоровлением винограда Альфа у садоводов лишь улучшается. Опытные виноградари отмечают вкус и аромат этих ягод, а начинающие ценят сорт за его неприхотливость. Альфа становится хорошим вариантом для любителей домашнего вина, благодаря которому они могут насладиться собственным продуктом, не переживая о капризах погоды.

Таким образом, виноград Альфа — это не просто сорт; это настоящая находка для тех, кто хочет наслаждаться вкусом собственных вин даже в холодных регионах России. Удачный выбор, стабильные урожаи и отличное качество делают его одним из фаворитов среди садоводов.

RuTube: https://rutube.ru/video/1be2c7fcbe6a4f63850981c5138c7cf3/

ВКонтакте: https://vkvideo.ru/video-88298195_456266343

YouTube: https://www.youtube.com/live/L4YVh-y1a0I

По словам жильцов многоэтажки на улице Боевой, с фасада на тротуар падают кирпичи. Они уверены: если не принять срочные меры, беды не избежать.

Подписывайтесь на нас в ВК Смотрите "Вести Бурятия" на телеканалах "Россия 1" и "Россия 24"

Дата: 17 ноября 2026 года

Время: 10:00

Место: п. Заиграево, ул.Серова, д. 8 «а», прокуратура Заиграевского района.

Для записи на прием необходимо обратиться по телефонам: 8 (30136) 4-19-37, 4-14-06.

Житель Кабанского района на протяжении 3-х лет перечислял по копейке на алименты двум своим детям. Всё для того, чтобы избежать уголовного преследования. Однако это не уберегло мужчину. Задолженность горе-отца - 1 миллион рублей. Недавно его задержали сотрудники Росгвардии. О статистике злостных алиментщиков в Бурятии, а также о том, какое наказание их ждёт, расскажет Александра Барская.

Региональный центр финансовой грамотности Бурятии объявил о старте приёма заявок на ежегодный конкурс «Лучший педагог по финансовой грамотности 2026».

В этом году круг участников расширился, впервые на равных условиях к конкурсу приглашаются не только школьные учителя, но и преподаватели колледжей и техникумов.

Конкурс пройдёт в два этапа. Сначала педагогам нужно разработать урок по финансовой грамотности и подготовить к нему презентацию. Затем участникам предстоит подготовить видеоролик на одну из тем: «Бюджетный герой», «Инвестиционный магнат», «Финансовая грамотность для всех» или «Страхование».

Победители и призёры получат дипломы и ценные призы. Для преподавателей СПО это также возможность выйти на всероссийский уровень. Подробные условия и форма анкеты размещены на сайте finbriop.ru.

Правительство Бурятии в МАХ

К Председателю СК России А.И. Бастрыкину через Информационный центр обратилась жительница Республики Бурятии по вопросу нерасселения ее семьи из многоквартирного дома на улице Пищевой в городе Улан-Удэ. Здание 1962 года постройки длительное время находится в непригодном состоянии: конструкции разрушаются, в октябре текущего года произошло обрушение потолочного перекрытия в одной из квартир. В 2020 году строение из-за высокой степени физического износа признано аварийным, а в 2024 году вступившим в законную силу судебным решением возложена обязанность расселить жильцов до конца текущего года. Однако мер к предоставлению семье благоустроенного жилья не принимается. Многочисленные обращения в компетентные органы результатов не принесли.

В СУ СК России по Республике Бурятии расследуется уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин затребовал у руководителя СУ СК России по Республике Бурятии Евгения Вячеславовича Лагацкого доклад о ходе и результатах расследования уголовного дела, а также проводимой работе по восстановлению прав жильцов аварийного дома.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

#КонтрольПредседателяСКР #КомментарийКонтроль #РеспубликаБурятия

Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ

Глава СК России поручил доложить о результатах проверки по обращению о ненадлежащем содержании многоквартирного дома в г. Волгограде

В СМИ размещено видеообращение к Председателю СК России А.И. Бастрыкину жильцов многоквартирного дома на улице им. Моцарта города Волгограда по вопросу нарушения их прав. Здание 1958 года постройки находится в непригодном состоянии: инженерные коммуникации изношены, подвальные помещение регулярно затапливаются, кровля повреждена и протекает, теплоснабжение жилых помещений граждан не осуществляется. Многочисленные обращения в различные инстанции результатов не принесли.

В СУ СК России по Волгоградской области организована процессуальная проверка.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Волгоградской области Василию Ивановичу Семенову доложить о предварительных и окончательных результатах процессуальной проверки, а также принимаемых мерах к защите прав жильцов многоквартирного дома.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

#КонтрольПредседателяСКР #КомментарийКонтроль #ВолгоградскаяОбласть

Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ

Сорт, место и посадка

Для выращивания выбирают компактные растения, например лимон Мейера, Пандероза или Павловский. Их холодостойкость не означает, что они способны без укрытия зимовать на улице. Лучше приобретать саженец или укорененный черенок в питомнике: дерево из семечка может долго не плодоносить, а его свойства заранее неизвестны.

Посадите лимон на солнечном, защищенном от ветра участке — например, рядом с южной стеной. Не подходят низины и места, где после дождей застаивается вода. Весной, когда почва прогреется и минует угроза заморозков, подготовьте яму примерно 60–70 сантиметров в ширину и глубину. На дно уложите дренаж, а грунт смешайте с перегноем и крупным песком. Корневую шейку оставьте на уровне земли, после посадки полейте растение и замульчируйте приствольный круг.

Полив, подкормки и формирование кроны

В жаркую погоду лимону требуется регулярный полив теплой отстоянной водой. Ориентируйтесь на состояние почвы: она должна быть влажной, но не заболоченной. Весной растению нужны подкормки с азотом, а во время цветения и формирования плодов — фосфор и калий. Подойдут удобрения для цитрусовых; дозировку выбирают по инструкции.

Крону формируют так, чтобы ветви хорошо освещались и проветривались. Удаляйте сухие, поврежденные и растущие внутрь побеги. Если молодой лимон зацвел в первый год после посадки, цветки лучше убрать: так растение направит силы на укоренение и рост.

Как защитить лимон от холода и вредителей

К зиме готовятся заранее, не дожидаясь сильных морозов. Приствольный круг укрывают мульчей, а крону защищают воздухопроницаемым материалом по каркасу. В холодном климате надежнее осенью перенести лимон с комом земли в светлое помещение, где поддерживается прохладная плюсовая температура. Возможность зимовки в саду зависит от региона, сорта и качества укрытия.

В течение сезона проверяйте листья: лимону могут досаждать тля, паутинный клещ и щитовка. При небольшом заражении можно начать с мыльного раствора, а при сильном — использовать подходящий препарат строго по инструкции, учитывая срок ожидания до сбора плодов.

Проблему заторов в сотых кварталах обсуждают власти. Один из наиболее реальных планов — строительство надземного путепровода. Прокладка трамвайных линий ранее хоть и обсуждалась, сейчас - под большим вопросом.

Нужны ли они? Готовы ли жители пересесть с личного авто на общественный транспорт? И как ещё можно решить проблему с пробками не только в сотых, но и в других районах Улан-Удэ?

Обсуждаем в комментариях и прямом эфире «Восточного экспресса» в 19.30.

Знаковым событием стало открытие памятника погибшим сотрудникам на территории отдела полиции в Баунтовском эвенкийском районе. После минуты молчания и возложения цветов к собравшимся обратился член Общественного совета Баир Цыреторов. Он пожелал правоохранителям крепкого здоровья и душевного равновесия:

«Пусть ваша служба будет спокойной, а дома всегда ждут любовь и понимание. Берегите себя, ведь ваша жизнь - ценность для ваших близких и всей республики».

В ОМВД России по Баргузинскому району прошло торжественное мероприятие с участием ветеранов, главы района, председателя Совета депутатов и представителей военно-патриотического клуба. Сотрудники отдела были поощрены за высокие результаты в службе. Завершилась встреча возложением цветов к мемориальной доске сотруднику, героически погибшему при исполнении обязанностей.

Праздничные мероприятия в районах Бурятии еще раз продемонстрировали сплоченность полицейского братства, глубокое уважение к истории ведомства и неизменную готовность стоять на страже закона и общественного спокойствия.

#МВДРоссии #МВДБурятии #ПолицияБурятии #ДеньСотрудникаОргановВнутреннихДелРФ #10ноября

В Республике Бурятия личный состав органов внутренних дел традиционно отметил свой профессиональный праздник - День сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации. Праздничные мероприятия, прошедшие в районах республики, объединили действующих сотрудников, ветеранов службы, представителей общественности и власти, став символом преемственности поколений и верности служебному долгу.

В Селенгинском районе прошел торжественный концерт, в рамках которого были награждены отличившиеся сотрудники, а также почетные гости - пенсионеры и ветераны службы. Начальник ОМВД России по Селенгинскому району подполковник полиции Жаргал Самбуев поздравил коллег, подчеркнув важность их ежедневного труда:

«Спасибо вам за мужество и преданность делу. Наша служба требует полной самоотдачи, но именно благодаря ей наши граждане чувствуют себя в безопасности», - отметил руководитель отдела.

В Еравнинском районе сотрудники полиции возложили цветы к мемориалу и почтили память павших при исполнении служебного долга минутой молчания. Аналогичная акция прошла в Прибайкальском районе при участии председателя Общественного совета Николая Лошицера и ветерана МВД Татьяны Овчаренко, а также нынешнего поколения защитников правопорядка.

Насыщенной оказалась программа в Кабанском районе. Мероприятие посетили главы поселений и учащиеся профильных классов. В рамках мероприятия были подведены итоги соревнований по тактической медицине, продемонстрировавших высокий уровень подготовки бойцов. Особым волнующим моментом стала церемония вручения паспорта сыну одной из сотрудниц полиции.

Начальник ОМВД России по Кабанскому району подполковник полиции Эрдэм Гиргушкин обратился к присутствующим со словами напутствия:

«Полиция - сила, которая защищает самое дорогое: жизнь, спокойствие и будущее наших детей. Я горжусь каждым из вас и желаю, чтобы ваши семьи всегда оставались вашим надежным тылом и источником вдохновения».

Заявитель кассационной жалобы говорит о том, что пересмотр по вновь открывшимся обстоятельствам – это та процедура, когда суду и сторонам не было известно обстоятельство, которое может повлиять на принятое по делу судебное постановление. Но это не скрытая форма обжалования судебного акта, что имело место в настоящем деле.

Коллегия по гражданским делам удовлетворила кассационную жалобу и указала на неправильное применение нижестоящими инстанциями правил пересмотра судебных актов.

Подписаться на канал

Ингредиенты

• Маринованные огурцы — 2-3 шт.
• Плавленый сыр — 1 упаковка (80 г)
• Отварная свёкла — 2 шт. (среднего размера)
• Консервированный горошек — 100 г (примерно 3-4 ст. ложки)
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль — по вкусу (если необходимо)
• Майонез — для заправки

Приготовление

Первым шагом свёклу нужно отварить, очистить и нарезать на небольшие кубики. Рекомендуется выбирать сладкие и сочные корнеплоды, так как вкус готового салата во многом зависит от их качества.

Далее маринованные огурцы следует также нарезать кубиками — хруст по желанию может быть заменён на солёный вариант, если вы предпочитаете более насыщенные вкусы. Плавленый сырок нарезать мелкими кубиками — при желании его можно заменить на твёрдый сыр.

В салат добавляется консервированный горошек, а чеснок пропускается через пресс и включается в общую массу. Солить следует по вкусу — многие предпочитают не пересоливать, так как достаточно соли уже в огурцах и плавленом сыре.

Не забудьте добавить майонез и тщательно перемешать все ингредиенты. Перед подачей рекомендуется охладить салат в холодильнике в течение 1-2 часов, чтобы он настроился и стал ещё более вкусным.

Столь простой и при этом аппетитный салат «Виолетта» подойдёт как для повседневного стола, так и для торжественного банкетирования. Приятного аппетита!

После нашего материала о прорыве канализации на улице Ботаническая её наконец починили. Напомним, местные работники целый месяц соседствовали со зловонными лужами. Какие работы провели, и сколько времени это заняло, узнавала Вероника Муравьева.

Наталья Ванчикова с юности увлекается шитьём и имеет профессию швеи-модельера. После перерыва, связанного с работой и воспитанием четверых детей, она вернулась к любимому делу и постепенно начала принимать заказы.

Развивать бизнес помог социальный контракт в рамках нацпроекта «Семья». На полученные средства Наталья приобрела профессиональные швейные машины, парогенератор, манекены и необходимые материалы.

Сегодня мастерица шьёт сценические костюмы, одежду с бурятскими орнаментами, свадебные наряды, платья и дэгэлы. Её работы представлены в крупных бутиках города.

«Заказов очень много! В планах приобрести собственное помещение под ателье-магазин авторской одежды», — делится Наталья.

С начала 2026 года соцконтракт в Бурятии заключили 1, 9 тыс. жителя на общую сумму 481,1 млн рублей. Из них 985 человек открыли собственное дело.

Правительство Бурятии в МАХ

Подготовьте грунт и ёмкости

Для посева смешайте огородную землю, компост, торф и песок в пропорции 4:2:1:1. Перед использованием грунт можно обеззаразить и дать ему остыть. Выбирайте небольшие стаканчики с дренажными отверстиями: застой воды вреден для корней.

Заполните ёмкости почвой, оставив немного места до края, и умеренно увлажните её. Питательная смесь обеспечит растения необходимыми веществами на начальном этапе, но состояние рассады всё равно важно контролировать: при нехватке питания или слишком долгом выращивании подкормка может понадобиться.

Следите за температурой и поливом

Семена высевают примерно на сантиметровую глубину, присыпают землёй и накрывают плёнкой до появления всходов. До прорастания поддерживайте тепло около 25 °C, регулярно проверяйте влажность и проветривайте посевы, если на укрытии скапливается конденсат. Почва должна оставаться влажной, но не заболоченной.

Когда покажутся ростки, снимите плёнку и перенесите ёмкости в светлое место. Температуру можно немного снизить: ориентир — около 23 °C днём и 18–20 °C ночью. Примерно через месяц рассаду при необходимости переваливают в более просторные стаканчики, стараясь не повредить корни.

Обеспечьте свет и закалите растения

Поставьте перец на хорошо освещённый подоконник. В пасмурную погоду или при коротком световом дне используйте лампу. Если ростки наклоняются к окну, переставьте ёмкости или поворачивайте их, чтобы свет распределялся равномерно. Прямое полуденное солнце при необходимости притеняйте.

За одну-две недели до высадки начинайте закаливание: сначала ненадолго проветривайте помещение, затем выносите рассаду на балкон или улицу, постепенно увеличивая время. Берегите растения от холодного ветра и резкого солнца, а при угрозе похолодания заносите обратно. Готовность к пересадке оценивают не только по календарю, но и по состоянию растений и погоде.

Кому положен льготный выход

https://tvatv.ru/news/obshchestvo/85025-pochti-devyat-tysyach-mnogodetnykh-mam-buryatii-vyshli-na-pensiyu-ranshe-sroka/

Поправки в закон «О коммерческой тайне» выведут из-под закрытого режима данные о наличии и количестве веществ, которые усиливают зависимость, оказывают токсическое воздействие или обладают канцерогенными, мутагенными и репротоксическими свойствами, в том числе при нагревании или тлении, сообщает ТАСС.

Ожидается, что новые нормы вступят в силу с 1 января 2027 года - ко второму чтению срок запуска перенесли с 1 марта на два месяца раньше.

Как отметил в беседе с ТАСС председатель думского комитета по охране здоровья Владимир Сысоев, более раннее вступление закона в силу позволит быстрее информировать граждан о реальном составе табака и вейпов и их вреде для организма.

Проекты. Новости. Зурхай

Лудуб Очиров сыграл в «спектакле в темноте». Постановка «Музыкант» – это новый иммерсивный формат: действие будет происходить в полной темноте, развиваясь только благодаря голосам актёров и живой музыке. Зрителям предстоит включить силу воображения.

Сюжет повествует о взрослении незрячего ребёнка, а Лудуб Очиров в нём исполняет главную роль. Специально для спектакля композитор написал авторскую музыку с аутентичными мотивами бурятского фольклора.

– Для меня большая честь представлять Бурятию в таком важном проекте. Хочу поделиться с земляками, что темнота – это не ограничение, а пространство для настоящих эмоций, музыки и открытий, – отметил Лудуб Очиров.

https://www.baikal-daily.ru/news/174/533832/

Этого момента ждут сотни детей республики. Многие видят Деда Мороза и Снегурочку в первый раз, а для кого-то и вовсе это первые новогодние подарки в жизни. Подопечные фонда «Мамы могут 03» - дети из нуждающихся, многодетных семей, а также чьи отцы погибли на СВО.

Акцию проводят уже в седьмой раз и призывают жителей присоединиться.

Отправить новость

Ингредиенты

• 1 средний линь;
• 1 головка репчатого лука;
• лимона и 2 ст. ложки лимонного сока;
• 1 ч. ложка растительного масла;
• 4 горошины душистого перца;
• соль, зелень и приправа для рыбы — по вкусу.

Подготовка рыбы

Выпотрошите линя, удалите голову и плавники, тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. Половину луковицы нарежьте полукольцами и уложите в форму для запекания, слегка посолив. Сверху поместите рыбу и тоже добавьте соль.

Оставшийся лук мелко нарежьте, посолите и смешайте с лимонным соком. Положите в брюшко рыбы душистый перец, растительное масло и луковую смесь. Натрите тушку приправой. При желании добавьте в форму несколько ломтиков лимона.

Запекание

Накройте форму крышкой или фольгой и оставьте рыбу мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. Затем поставьте её в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут.

Для румяной корочки снимите крышку или раскройте фольгу за 5–7 минут до готовности. Перед подачей дополните блюдо зеленью.

Механическая и химическая очистка дымохода

Прочистка дымохода может производиться двумя основными способами: механическим и химическим. Механическая очистка позволяет полностью избавиться от сажи за одно посещение, при этом есть возможность визуально проверить состояние трубы. Однако стоит помнить, что это трудоемкий процесс, требующий времени на уборку после.

Если решено использовать механическую прочистку, то она может выполняться через саму трубу или через специальную прочистную дверцу. Для этого понадобится:

• Гладкий трос или прочный шнур с ершиком и гирькой на конце;
• Совок для сбора сажи;
• Мешки для упаковки отходов.

Важно проводить очистку только после полного остывания дымохода, однако предварительно лучше освободить помещение от мебели и вещей, чтобы избежать долгой уборки.

Эффективные народные методы

Существуют способы, которые не требуют специальных средств, например, использование картофельных очистков. Для этого подойдут заранее подсушенные кожуры. При горении крахмал, содержащийся в картофеле, эффективно разлагает сажу. Достаточно сжечь полведра очисток за раз.

Некоторые дачники также прибегают к хитрожопым методам, например:

• Сжигание алюминиевых банок, которые помогают убрать налет с дымохода, если использовать угли;
• Убрать налипшую пыль с помощью горячей воды, аккуратно заливая её в трубу;
• Использование скорлупы грецкого ореха, которая выделяет тепло и помогает справиться с копотью.

Также стоит помнить, что регулярное добавление крупной соли в дрова при растапливании печи уменьшает образование сажи, а использование сухих осиных дров помогает предотвратить ее накопление.

Простые профилактические меры могут существенно облегчить задачу очистки дымохода, избавляя от необходимости применять сложные и долгие методы. Забота о печном отоплении обеспечит долгую и эффективную службу вашей системы отопления, делая дачные выходные действительно комфортными.

- Уланудэнца осудят за систематические избиения сына.

- Предприниматель заплатит за организацию свалки.

- Уланудэнка отдала мошенникам более 15 миллионов.

- Бутлегер из Бурятии ждёт суда под домашним арестом.

- Житель Бурятии намыл золота и серебра почти на 10 миллионов.

Шифр: 26-808-R5012-2-0158

Предмет субсидирования:

предоставление субсидии на 1 килограмм живого веса овец и коз, реализованных на убой;

возмещение затрат по овцам и козам, отгруженным на собственную переработку и (или) на переработку юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим деятельность на территории Республики Бурятия.

На 2026 год предусмотрено 936,17 тыс. рублей.

Срок приема заявок:

с 20 ноября по 27 ноября 2026 года.

Заявки принимаются в электронной форме через систему «Электронный бюджет».

Срок рассмотрения заявок:

с 27 ноября по 17 декабря 2026 года.

Для консультации:

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия

8 (3012) 55-30-04, 8 (3012) 55-29-80

https://max.ru/icm.buryatia.ru" target="_blank" rel="nofollow">minsel01https://max.ru/icm.buryatia.ru

В районе теперь будет больше улыбок

https://tvatv.ru/news/zdorove/85023-komandu-zaigraevskoy-tsrb-popolnil-novyy-zemskiy-vrach/

Это наш совместный проект со «Всебурятской ассоциацией развития культуры». Дети тренируются и одновременно погружаются в культуру, традиции и учат бурятский язык.

Увидел, как 150 ребятишек соревновались в «Шатар», стрельбе из лука, разбивании хребтовой кости, бухэ барилдаан и бурятских национальных играх «Шагай наадан» и «Тэбэг».

Центр работает на базе спортивной школы №14. Что уже сделано:

разработаны программы подготовки с учётом возраста и уровня спортсменов;

утверждено расписание, приняты тренеры, идёт набор ребят из разных школ города;

выделено 4 ставки тренеров по направлениям: бурятская борьба, стрельба из национального лука, шахматы «Шатар» и игра в кости «Шагай наадан»;

школе выделили средства на приобретение инвентаря: луков, наборов для «Шагай наадан», столов, принадлежностей для «Шатар» и многого другого.

Тренировки будут проходить в Спортивной школе олимпийского резерва № 9, в спорткомплексе БГСХА и на Республиканском лукодроме.

Особо хочу отметить роль Светланы Баировны Гомбоевой, директора спортивной школы № 14. По образованию — учитель бурятского языка, спортивный судья, спортсменка. Гордимся такими педагогами: за делом стоит не просто функционал, а личная вовлеченность и понимание целей проекта.

Национальные виды спорта — это не только движение, но и естественный способ сохранять и развивать бурятский язык. Не останавливаемся. Будем внедрять новые форматы: например, «Тэбэг» как физкультминутку на переменах, расширять программу развития конного спорта.

Спасибо всем, кто участвует в этом проекте: тренерам, педагогам, руководителям учреждений. Вместе мы развиваем наших детей и сохраняем культурное наследие.

Наш подписчик поделился видео опасного момента на дороге. Ребёнок выбежал перед автомобилем, и только быстрая реакция водителя помогла избежать беды.

Родители, пожалуйста, напоминайте детям о правилах дорожного движения.

Отправить новость

Нам исполнилось 17 лет! За эти годы мы прошли долгий путь, преодолевая трудности и достигая новых высот.

Особую благодарность выражаем нашим читателям. Ваша поддержка стала ключевым фактором развития агентства и источником мотивации для коллектива. Благодарим вас за содействие.

Вперёд к новым вершинам!

В Железнодорожном района Улан-Удэ на месяц – с 14 ноября по 14 декабря – перекроют часть улицы Буйко, вблизи домов № 25а и 27. Причина тому – прокладка водопровода к строящемуся многоквартирному дому, сообщили в комитете по транспорту городской администрации.

Объезжать закрытый участок автомобилистам придётся по ближайшей улице – Гвардейская. Водителей просят заранее планировать свой маршрут

Фото – комитет по транспорту

Вышел шестой выпуск проекта «Что было раньше? Столица»: о 1941 годе.

Глава VI «Советский Улан-Удэ» – о Великой Отечественной войне и вкладе столицы Бурятии в Победу, о послевоенном строительстве, новых микрорайонах и переменах на площади Советов.

Кто формировал облик современного Улан-Удэ? Почему город чуть не захватили уголовники? Откуда появились уличные банды? Чем уникальны наши хрущёвки? Смотрите по ссылке.

Цикл просветительских и познавательных программ, посвященный истории Улан-Удэ, при поддержке Президентского фонда культурных инициатив подготовил телерадиоканал «Ариг Ус».

12+

В 1989 году студент-практикант Александр Маслов два с половиной часа просидел на стреле крана - внизу ходил медведь. Такую встречу ему устроила первая практика на БАМе, у станции Лапро.

Позже он руководил участком, где около сотни человек работали в 300 километрах от ближайшего населённого пункта. Связь держали по рации, хлеб пекли сами, а однажды из-за пурги продукты пришлось сбрасывать с вертолётов, которые не могли приземлиться.

«Работа на БАМе научила меня рассчитывать на свои знания и силы», - говорит Маслов. За его плечами - участие в строительстве более 120 мостов и работа на западном портале Северомуйского тоннеля.

Теперь он занимается судебными строительными экспертизами. В интервью «Информ Полису» Маслов рассказал о таёжной взаимовыручке, объяснил, почему, на его взгляд, дороги приходится постоянно ремонтировать и что мешает строить качественно.

Читайте полную версию интервью на infpol.ru.

Вел заседание председатель комитета Александр Бардунаев.

Депутаты в основном обсудили и поддержали вносимые изменения в республиканский бюджет текущего года и вопросы формирования регионального бюджета на будущий год и плановый период последующих двух лет.

В соответствии с Регламентом Народного Хурала Республики Бурятия создана рабочая группа по рассмотрению налоговых и неналоговых доходов республиканского бюджета, куда вошли депутаты парламента, представители Правительства и Счетной Палаты Республики Бурятия. Утвержден график проведения рабочих групп по рассмотрению проекта закона РБ «О республиканском бюджете на 2027 год и на плановый период 2028 и 2029 годов».

Особенности сорта

Редис зарегистрировали в 2007 году. Компактные растения формируют округлые ярко-красные корнеплоды массой до 20 г и диаметром около 4–6 см. Мякоть белая, сочная и хрустящая. При хорошем уходе с квадратного метра посадок собирают около 1,1–2,5 кг урожая. Сорт устойчив к растрескиванию и обычно не склонен к преждевременному образованию цветоносов.

Когда и как сеять

На открытой грядке семена высевают со второй половины апреля. Чтобы продлить сбор урожая, посевы повторяют примерно раз в две недели; последний летний срок — первая половина августа. В теплице к работе можно приступить на две-три недели раньше.

Для грядки выбирают рыхлую, плодородную и хорошо дренированную почву с нейтральной кислотностью. Подойдут участки, где в прошлом сезоне росли бобовые, огурцы, помидоры, салат или лук. Перед посевом землю перекапывают; для улучшения бедного грунта добавляют зрелый компост. Свежий навоз использовать не стоит: избыток азота может усилить рост ботвы в ущерб корнеплодам.

• Разместите семена в бороздках глубиной 1–2 см, оставляя между ними 3–5 см, а между рядами — около 7 см.
• Полейте посевы и накройте плёнкой, чтобы сохранить тепло и влагу. После появления всходов укрытие снимите.

Уход за посадками

Редису нужна хорошая освещённость, но в жаркие часы лёгкое притенение поможет избежать перегрева и стрелкования. Культура переносит кратковременные заморозки, однако для активного роста ей подходит умеренно тёплая погода.

Поливайте грядку регулярно, не допуская пересыхания почвы: нехватка влаги ухудшает сочность корнеплодов. После появления всходов проредите растения, оставив между ними 7–10 см. Осторожно рыхлите землю и удаляйте сорняки. Если почва была заранее удобрена, дополнительные подкормки обычно не нужны. Собранный редис хорош в свежем виде — в салатах и овощных закусках.

Камеры, установленные на дорогах Бурятия, начнут фиксировать использование водителями мобильных телефонов за рулём.

В Госавтоинспекции сообщили, что в республике работает более 200 комплексов фото- и видеофиксации, которые помогают выявлять нарушения правил дорожного движения и повышать безопасность на дорогах.

https://www.baikal-daily.ru/news/16/533857/

Раунд посвящен Году единства народов России.

Мероприятие реализуется в рамках Госпрограммы по патриотическому воспитанию при поддержке правительства и министерства образования и науки Республики Бурятия.

#ПатриотДФО #ПатриотБурятии #Жить_и_работать_в_Бурятии #Гранты_МинобрнаукиРБ #БПВ #СчегоначинаетсяРодина

Проекты. Новости. Зурхай

Как в сыре образуются глазки

Во время созревания сыра работают микроорганизмы. Молочнокислые бактерии перерабатывают молочный сахар, а пропионовокислые используют образовавшуюся молочную кислоту и выделяют углекислый газ. Он накапливается в сырной массе и постепенно формирует полости.

Головки эмменталя выдерживают в тёплых помещениях — примерно при 19–24 °C. В таких условиях брожение идёт активнее: газ собирается в пузырьках, которые растут и раздвигают эластичное сырное тесто. Если масса недостаточно податлива, вместо аккуратного глазка могут появиться трещины.

Почему сено имеет значение

Для образования полости нужен не только газ, но и крошечный центр, вокруг которого он может собраться. Такую роль играют микроскопические частицы растений, в том числе сена. В традиционном производстве они попадали в молоко вместе с пылью. Современные способы доения и очистки молока сократили количество этих частиц — и глазков в сыре стало меньше.

Получается, дырки в эмментале зависят не только от бактерий и условий созревания. На их размер и количество влияет и то, насколько чистым было молоко. Небольшие следы сена помогают сформировать тот самый рисунок, по которому узнают знаменитый швейцарский сыр, пишет IXBT Live.

Их включат в проект «Зелёная платформа» – это цифровая карта, которая позволяет оградить флору и фауну от негативного влияния человека. Участки с редкими растениями отмечают на карте, чтобы там не гуляли туристы и не приземлялись служебные вертолёты.

Как сообщают «Ведомости», в ходе экспедиций учёные обнаружили новые места произрастания редких ковыля галечного, лилии карликовой, мордовника широколистного, а также остролодочника трёхлисточкового. Последний относится к реликтовым видам Байкала и занесён в Красную книгу России

Молодежь Улан-Удэ рассказала, что их волнует. Студенты ВУЗов города посетили местную администрацию. А также приняли участие в заседании Молодежной палаты при горсовете, где поделились мнениями по актуальным темам. Как прошла встреча, и о чем переживает молодое поколение, узнаете далее.

В рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни» в этом году в сёлах и посёлках Кабанского района обновили 13 общественных и 10 дворовых территорий. На благоустройство направили свыше 37 млн рублей. На площадках обустроили новое покрытие, смонтировали освещение, установили малые архитектурные формы и высадили деревья.

Особого внимания заслуживает смотровая площадка в Выдрино, которую её называют символическими воротами в Бурятию. Здесь появились качели, смотровой бинокль и скульптура «Нерпа с рыбой». Проект стал победителем Всероссийского онлайнголосования.

Всего с 2019 года в Бурятии по нацпроекту благоустроили 1405 территорий: 690 общественных и 715 дворовых.

Подписывайтесь на нас в ВК Смотрите "Вести Бурятия" на телеканалах "Россия 1" и "Россия 24"