Бабушка научила: как покрасить яйца к Пасхе луковой шелухой
Способов покраски существует множество, но этот самый классический и любимый. Без химии, красиво и очень просто. Яйца получаются тёплого, насыщенного цвета - от золотисто-рыжего до глубокого коричневого.
Что понадобится:
яйца — 8–10 шт.
луковая шелуха — с 8–10 крупных луковиц
вода — достаточно, чтобы покрыть яйца
соль — 1 ст. ложка
уксус 9% — 1 ст. ложка (для закрепления цвета)
растительное масло — несколько капель (для блеска)
Как готовить:
1) Достаньте яйца из холодильника заранее и промойте. Они обязательно должны быть комнатной температуры перед варкой. Иначе могут лопнуть!2) Налейте в кастрюлю воду, добавьте соль и уксус. Положите промытую луковую шелуху и варите около 25 минут, чтобы получился насыщенный отвар.
3) Аккуратно положите подготовленные яйца в горячий раствор. Важно: не в кипяток! Иначе скорлупа треснет.
4) Варите яйца на медленном огне без бурного кипения. Время варки зависит от желаемой насыщенности цвета, но не менее 10–15 минут.
5) Выключите плиту и оставьте яйца в горячем растворе ещё минут на 10. Так цвет станет более глубоким и ровным.
6) Аккуратно ложкой достаньте яйца и положите на полотенце. Вытирать не нужно. Пусть высохнут сами.
7) После полного остывания протрите каждое яйцо мягкой тряпочкой или салфеткой с несколькими каплями растительного масла.
Хотите узоры? Перед варкой приложите к яйцу листик петрушки или укропа, оберните в марлю и плотно завяжите ниткой. После окрашивания на скорлупе останется красивый природный рисунок.
Обязательно сохраняйте и отправляйте близким!
