В Улан-Удэ пройдет гастрофестиваль «Амтатай»

В Улан-Удэ пройдет гастрофестиваль Амтатай

С 22 по 24 мая в Улан-Удэ в рамках Форума креативных индустрий состоится гастрофестиваль Вкус Бурятии. Амтатай. Площадкой события станет Пионер 2.

Фестиваль объединит представителей ресторанов, локальных производителей и ремесленников. Гостям представят блюда бурятской кухни, тематические гастрозоны, мастер-классы, ярмарку и культурную программу.

В этом году фестиваль впервые разделят на пять тематических направлений:

- Степь;

- Байкал;

- Тайга;

- Белая еда;

- Новая Бурятия.

Одним из центральных событий станет Битва шефов, где повара республики представят авторские блюда с национальным колоритом.

Также 22 мая пройдет массовая лепка бууз, в которой смогут принять участие жители и гости города.

Фестиваль проводится в рамках форума Создано на Дальнем Востоке: от контента к капиталу.