В Улан-Удэ пройдет гастрофестиваль «Амтатай»
С 22 по 24 мая в Улан-Удэ в рамках Форума креативных индустрий состоится гастрофестиваль «Вкус Бурятии. Амтатай». Площадкой события станет «Пионер 2».
Фестиваль объединит представителей ресторанов, локальных производителей и ремесленников. Гостям представят блюда бурятской кухни, тематические гастрозоны, мастер-классы, ярмарку и культурную программу.
В этом году фестиваль впервые разделят на пять тематических направлений:
- «Степь»;
- «Байкал»;
- «Тайга»;
- «Белая еда»;
- «Новая Бурятия».
Одним из центральных событий станет «Битва шефов», где повара республики представят авторские блюда с национальным колоритом.
Также 22 мая пройдет массовая лепка бууз, в которой смогут принять участие жители и гости города.
Фестиваль проводится в рамках форума «Создано на Дальнем Востоке: от контента к капиталу».
