«Вкусная экономика»: в Улан-Удэ открылся гастрономический фестиваль
Сегодня гастрономия, музыка и локальная культура объединились в один большой праздник на площадке ТРЦ «Пионер-2».
Большой open-air «Вкус Бурятии — Амтатай» сегодня открыл Глава Бурятии Алексей Цыденов.
Он отметил, что гастрономия для республики — это не только про еду и гостеприимство: «Это направление, когда мы развиваем экономику нашей республики. Вкусную экономику».
Одним из самых ярких моментов первого дня стала масштабная совместная лепка бууз — слепили 1000 штук, установив рекорд. В акции приняли участие и хэдлайнеры фестиваля.
Актер, режиссер, продюсер Федор Бондарчук признался, что для него участие стало неожиданным, и поблагодарил гостей за атмосферу и настроение. А актер, сценарист и режиссер Алексей Чадов с юмором отметил, что лепка бууз — это настоящее мастерство:
«Подобие у меня получилось, но если кто-то совсем голодный, то, конечно, съест».
Фестиваль «Амтатай» продлится до 24 мая. Гостей ждут битва шефов, мастер-классы, концерты, ярмарка ремесленников, кинотеатр под открытым небом и гастрономические зоны «Степь», «Байкал», «Тайга», «Белая еда» и «Новая Бурятия». В этом году на площадке работают более 25 кафе и ресторанов и свыше 30 локальных ремесленников.
