После ранения на СВО житель Бурятии открыл своё кафе со здоровым меню
Владислав Никифоров из Сургута после ранения на передовой решил начать собственное дело. После восстановления он прошёл первый поток программы «СВОй курс начинающего предпринимателя» фонда «Мой бизнес» и открыл кофейню.
В меню — боулы, овощные и творожно-фруктовые вафли, тортильи на гриле и другие блюда. Владислав делает ставку на полезный и доступный формат питания для жителей района.
На кухне работает сам Владислав, помогают мама и сестра. Признаётся: пока сложно доверить готовку кому-то ещё — хочется лично следить за качеством и вкусом блюд.
В планах — расширить меню и добавить больше полезных блюд для детей. По словам предпринимателя, в районе живёт много семей с малышами, и интерес к такому формату питания уже есть.
