В кафе кавказской кухни готовили блюда с риском для здоровья улан-удэнцев
Заведение на улице Жердева в Улан-Удэ не прошло внеплановую проверку Роспотребнадзора. Специалисты выявили грубые нарушения санитарных требований.
Так, вопросы безопасности вызвали продукты, приёмка сырья без документов, отсутствие медкнижек у сотрудников и профессиональная гигиеническая подготовка. Чтобы избежать случаев отравления и распространения инфекционных заболеваний, в отношении предпринимателя возбудили административное дело.
Материалы рассмотрели в Октябрьском районном суде, где решили приостановить работу кафе «Кавказская пленница» на 90 суток.
