Психолог объяснила, почему худеющим лучше всего есть из тарелок синего цвета

Психолог объяснила, почему худеющим лучше всего есть из тарелок синего цвета

Синий цвет посуды способен снизить риск переедания в отличие от жёлтого и оранжевого, которые, напротив, стимулируют аппетит. Такое заявление сделала клинический психолог Юлия Королева в беседе с NEWS.ru.

Эксперт пояснила, что синий оттенок крайне редко встречается в природных продуктах, поэтому не вызывает у человека естественных аппетитных ассоциаций. Более того, этот цвет подавляет выработку желудочного сока, что способствует более быстрому насыщению. В ходе исследований участники съедали в среднем на 500 килокалорий меньше, если пользовались синей квадратной тарелкой, а не красной. При этом, как отметила Королева, они не испытывали чувства голода или дискомфорта от ограничений.

Психолог также рассказала, что красный цвет усиливает сладость десертов и пробуждает аппетит, а чёрный подчёркивает горечь, делая кофе более терпким. Жёлтый и оранжевый, в свою очередь, стимулируют желание съесть больше.