Дошик с кониной за бюджетные деньги производят в Бурятии — Минпром республики выделил на разработку национального фастфуда около 1,5 миллиона

Дошик с кониной за бюджетные деньги производят в Бурятии Минпром республики выделил на разработку национального фастфуда около 1,5 миллиона.

Нишевую еду придумал Альберт Найданов студент технологического факультета местной сельхозакадемии. Он запустил производство сублимированных супов по бабушкиному рецепту и без всяких ГМО. В основе бурятский борсо сушёное мясо; готовить просто залить кипятком и всё.

Комфорт-фуд из коня уже оценили бойцы СВО, сказали, что от него веет теплом и семейным столом. Кочевые народы буряты, монголы, казахи очень уважают лошадей, для них это и надёжные товарищи в степи и источник пропитания, поэтому идея с кониной так откликнулась людям. Сейчас студент хочет масштабировать проект на всю Россию и добавить в меню ещё блюда быстрого приготовления.

верховая еда