Заварил и готово: студент из Бурятии получил грант на производство супов из сушеного мяса

Заварил и готово: студент из Бурятии получил грант на производство супов из сушеного мяса

Студент технологического факультета БГСХА Альберт Найданов превратил традиционный бурятский борсо в современный быстрый суп. Пакетик достаточно залить кипятком, и уже через пару минут сытный обед готов.

Производство без ГМО, основа - натуральная говядина и конина. Продукт долго хранится без специальных условий. Супы выпускаются на базе лабораторий академии.

Значительную часть упаковок Альберт отправляет ребятам на передовую. Бойцы отмечают, что такой суп оказался особенно удобным и полезным в полевых условиях.

Как сообщили в правительстве Бурятии, студент получил поддержку на производство продукции благодаря грантовой поддержке по программе Студенческий стартап в рамках президентского национального проекта Эффективная и конкурентная экономика. Средства гранта пошли на разработку рецептуры, совершенствование технологии производства, закупку сырья и упаковку.

Сейчас он планирует расширить ассортимент и вывести продукт на рынки по всей стране.