В Улан-Удэ в гипермаркете выявили нарушения ветеринарного законодательства
В Улан-Удэ специалисты Россельхознадзора выявили нарушения ветеринарного законодательства в гипермаркете «Лента». Проверка прошла 23 сентября после выявления случаев заболевания сальмонеллёзом среди сотрудников предприятия.
Ведомство проверило поступление подконтрольной продукции и оформление ветеринарных сопроводительных документов. Установлено, что гипермаркет не обеспечивает гашение электронных ветеринарных сопроводительных документов на поступающую животноводческую продукцию в ФГИС «Меркурий».
Кроме того, специалисты выявили продление сроков годности на полуфабрикаты из говядины. Россельхознадзор отметил, что самовольное увеличение сроков реализации мясной продукции нарушает требования к ее прослеживаемости и может привести к ухудшению качества и риску размножения патогенных бактерий. По результатам мероприятия Управление Россельхознадзора объявило предприятию предостережение.
