В Улан-Удэ пройдёт ярмарка баранины без перекупщиков

В субботу, 7 ноября, на торговой площадке «Фортуна» в Улан-Удэ развернётся ярмарка баранины. Свою свежую продукцию представят фермеры со всей республики. Помимо главного угощения, гости смогут приобрести дикоросы, мёд, сыры, колбасы и другие натуральные продукты. Ярмарка будет работать с 10:00 до 17:00, рассказали в Минсельхозпроде Бурятии.

Как отмечают в ведомстве, такие мероприятия дают овцеводам возможность напрямую выйти к покупателю, минуя перекупщиков. Это особенно важно для системного развития отрасли, ведь главный вопрос для фермеров — стабильный и выгодный сбыт баранины, и ярмарка помогает его решать, подчеркнули организаторы, обещая баранину по 650 рублей за килограмм.