Маффины в бумажных самолётиках и сибирское меню: чем отметилась столовая школы №217

Столовая новосибирской школы №217 вошла в число призёров всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2026». На презентации команда показала не специальное конкурсное меню, а блюда из обычного двухнедельного рациона — от сибирского борща до выпечки с ягодами и морковью. Новосибирск вновь оказался в тройке лидеров среди городов-миллионников по качеству школьного питания. Концепцию стенда построили вокруг «вкуса Сибири», авиации и многонациональных традиций региона. В оформлении использовали образы стюардесс и отсылки к лётчику Александру Покрышкину и космонавту Анне Кикиной. Гостям вручали бумажные самолётики с маффинами, в которых были брусника, клюква и морковь. В подготовке участвовали школьники: они сами сняли и смонтировали ролик о столовой. Одна из учениц отметила, что яркое помещение напоминает уютное кафе и помогает поднять настроение после контрольной. Среди любимых блюд она назвала мягкие булочки с сахаром. В конкурсной экспозиции представили салат «Огонёк» с морковью и мясом, творожную запеканку с яблоком, борщ с фасолью, гречаники, горячие напитки и выпечку. Заведующая столовой также участвовала в состязании поваров, где нужно было приготовить школьный завтрак. В одном из этапов команды за десять минут отвечали на вопросы родителей о питании, качестве блюд и соотношении белков, жиров и углеводов. В школе работает родительская комиссия, а меню на 10–14 дней публикуют на сайте. Родители могут приходить, чтобы попробовать еду и оценить её сами. Финал конкурса проходил в Краснодаре с 26 по 30 октября. В нём соревновались более 100 команд из 75 регионов. Помимо школы №217, Новосибирскую область представляли Черепановская специальная коррекционная школа-интернат и Мичуринская школа №123. Среди практик, с которыми познакомились участники, — предварительный заказ еды: школьник заранее выбирает блюдо, а затем получает его на отдельной линии раздачи. В будущем такой подход может появиться и в новосибирских школах.