Качество и безопасность пищевой продукции: какие вопросы обсудят на семинаре?
Уже завтра 12 ноября состоится обучающий семинар «Актуальные вопросы обеспечения качества и безопасности пищевой продукции», приуроченный ко Всемирному дню качества.
В рамках семинара участники рассмотрят ключевые вопросы работы пищевой и перерабатывающей промышленности республики.
В частности, специалисты расскажут об обязательных требованиях санитарных правил и технических регламентов Таможенного союза и ЕАЭС, актуальных вопросах обеспечения качества и безопасности продуктов питания, а также о нарушениях ветеринарного законодательства при производстве и обороте продукции животного происхождения.
Отдельное внимание будет уделено основам пищевой безопасности и системе ХАССП, обязательной маркировке товаров в системе «Честный знак».
Также участники обсудят перспективы развития пищевой и перерабатывающей промышленности Бурятии и необходимые меры поддержки предприятий отрасли.
12 ноября 2026 года, в 14:00.
Улан-Удэ, ул. Бабушкина, 14а, Республиканский бизнес-инкубатор, актовый зал.
Запись на семинар: 552-968, 552-998.
В рамках мероприятия также организуют выставку-ярмарку «100 Лучших товаров России» с демонстрацией продукции. Представленная продукция прошла экспертную оценку на региональном и федеральном этапах конкурса и получила заслуженное признание. Свою продукцию представят ООО «Бурятмяспром», ООО «Бурятконсервпром», АО «БХП», ООО «Акубенс», Бурятская государственная сельскохозяйственная академия, ИП Разживин А. Н., ИП Тушинов Д. В. и другие производители.
Мероприятие проводится по президентскому нацпроекту «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».