В Улан-Удэ обсудили качество и безопасность пищевой продукции
12 ноября в Республиканском бизнес-инкубаторе прошел семинар «Актуальные вопросы обеспечения качества и безопасности пищевой продукции». В нем приняли участие более 40 руководителей и специалистов пищевых и перерабатывающих предприятий республики.
Перед собравшимися выступили представители Минсельхозпрода, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, ветеринарной службы и центра «Мой бизнес». Участникам рассказали об обязательных требованиях санитарных правил, маркировке в системе «Честный знак» и внедрении системы ХАССП.
«Отрадно отметить, что продукция Бурятии всегда отличалась высоким качеством и полезностью для потребителей. Мы хотим, чтобы наши дети росли здоровыми, с минимумом консервантов и заменителей. Поэтому мы, прежде всего, за здоровую нацию», — отметил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дамдин Намсараев.