Устали после долгого рабочего дня и не хотите тратить время на сложные приготовления? Забыть о травмах ужина, ориентируясь только на возможности своего холодильника. Куриное филе, овощи и яйца - всё это можно легко превратить в лёгкий, но питательный ужин, благодаря аэрогрилю, который работает быстрее и проще, чем обычная духовка.
Секреты успешной готовки в аэрогриле
Многие люди думают, что можно просто взять рецепты для духовки и адаптировать их для аэрогриля. Однако, это не всегда срабатывает. Аэрогриль готовит значительно быстрее благодаря принудительной циркуляции горячего воздуха. Рекомендуется уменьшить температуру на 10–20°C и сократить время готовки на 20–25%. Например, куриное филе, приготовляемое в духовке в течение 25 минут, будет готово в аэрогриле всего за 16–18 минут.
Невероятные рецепты ужина за 20 минут
1. Куриное филе с овощами — 20 минут
- Куриное филе — 2 шт. (300–400 г)
- Кабачок — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль, перец, паприка — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика
Нарезать куриное филе и овощи, смешать с маслом и специями. Выложить в корзину аэрогриля и готовить в режиме гриль при 180°C в течение 18 минут, перемешивая овощи на полпути.
2. Лосось на пару с брокколи — 15 минут
- Филе лосося — 2 куска по 150–180 г
- Брокколи — 300 г
- Лимон — половина
- Соль, укроп — по вкусу
Приготовить брокколи и лосось, посолив рыбу и сбрызнув лимоном. Готовьте на пару в аэрогриле при 100°C в течение 15 минут — это обеспечит сочность рыбы и ярко-зелёный цвет брокколи.
3. Яичные кексы с овощами — 12 минут
- Яйца — 4 шт.
- Помидор черри — 8 шт.
- Шпинат — горсть
- Твёрдый сыр — 40 г
Взбить яйца, добавить шпинат и сыр, разлить по формам, сверху уложить помидоры. Готовить в режиме мультиповар при 160°C в течение 12 минут — идеальный ужин без лишних усилий!
Аэрогриль упрощает процесс, позволяя готовить без лишнего ожидания разогрева. Чистка после готовки также не вызывает хлопот благодаря керамическому покрытию, которое легко моется.
