«Тазами уже не варят»: молодёжь меняет ягодные традиции Бурятии
На центральном рынке Улан-Удэ — изобилие смородины, клубники и черники, но покупатели берут всё меньше, а продавцы держат цены из последних сил
На Центральном рынке УланУдэ, на прилегающей территории, раскинулась яркая ягодная площадка — словно кусочек яркого лета у границ наступающей осени. Здесь царит настоящее изобилие.
В этом году урожай ягод выдался на славу — и садовая, и лесная порадовали щедростью. Об этом с гордостью рассказывают сами торговцы, в большинстве своём женщины, знакомые постоянным покупателям. В рядах, где продают ягоды, глаза разбегаются: тут и крупная, сочная, алая клубника, и манящая малина; есть ежевика, черника, крыжовник — розовый и зелёный, смородина разных сортов. Встречается даже ещё не до конца поспевшая брусника. И уже созрела черемуха, и косточковые культуры, которые тоже продаются на рынке. Подробно - МК в Бурятии
