На «Этигэловских играх» выберут авторов лучшего бурятского чая, саламата и боов
В рамках республиканского спортивного праздника по национальным видам спорта «Этигэлтэ Хамба Ламын Найр» пройдет кулинарный конкурс «Самый вкусный чай, саламат и боовы». Участники поборются в трех номинациях: «Самый вкусный чай», «Самые вкусные боовы», «Самый вкусный саламат».
К участию приглашают мастеров народных промыслов, домашних производителей, предпринимателей, предприятия общепита и других производителей, представляющих продукцию собственного изготовления.
Жюри оценит вкус и послевкусие, оригинальность подачи, оформление и аромат. Каждый участник также презентует блюдо и расскажет о его концепции.
Общий призовой фонд — 90 тыс. рублей. В каждой номинации:
15 тыс. рублей — за 1 место.
10 тыс. рублей — за 2 место.
5 тыс. рублей — за 3 место.
Заявки принимаются до 8 сентября. Материалы можно направить на эл. почту https://max.ru/govrb.ru" target="_blank" rel="nofollow">crkit-ivlhttps://max.ru/govrb.ru или предоставить по адресу: с. Иволгинск, ул. Ленина, д. 30, Центр развития культуры и туризма.
Официальная дегустация и награждение победителей состоятся 15 сентября в Иволгинском дацане «Хамбын Хурээ» во время церемонии закрытия «Этигэловских игр».
