Полтонны наваристого бульона
Что может быть лучше горячего, наваристого бульона? Только полтонны бульона из баранины, приготовленного специально для гостей фестиваля «Своё в Улан Удэ»!
Для него Союз овцеводства собрал мясо от хозяйств Джидинского, Селенгинского, Бичурского, Кяхтинского, Мухоршибирского, Еравнинского, Хоринского, Кижингинского и Тункинского районов.
Мясо от разных производителей объединится в одном блюде. Как отметил зампред - министр сельского хозяйства Амгалан Дармаев, это не просто угощение, а «сила родного края в одной чаше».
Баранина отличается хорошей питательной ценностью. В ней содержатся железо, фосфор, магний и кальций, а также коллаген, который важен для здоровья костей и суставов.
Попробовать бульон можно бесплатно.
А также для любителей мяса подготовили дегустацию ещё двух угощений. Восточно Сибирский свинокомплекс приготовит шашлык, а «Буян» из Кяхтинского района представит вырезку-гриль из мраморной говядины калмыцкой породы.
Ждем всех на площади Советов!
11 сентября 10:00-19:00
12 сентября 11:00-19:15
