Некоторые кухонные мелочи помогают быстрее подготовить продукты и сделать сервировку удобнее. Среди них — приспособления для удаления сердцевины перца и яблок, формочки для салатов, подставки для чайных пакетиков и другие полезные аксессуары. ### Для подготовки продуктов **Удалитель сердцевины перца.** Приспособление пригодится для фаршированных перцев: его вставляют в овощ, прокручивают и вынимают сердцевину. При таком способе перцы сохраняют форму и не ломаются. **Яблокорезка.** Она делит яблоко на одинаковые дольки и одновременно удаляет сердцевину. **Приспособление для удаления косточек.** Подходит для вишни, черешни, оливок и других плодов с косточками. Продукты помещают в контейнер, затем нажимают на рычаг — косточка отделяется. **Рыбочистка с ножом.** С одной стороны у неё разделочный нож, с другой — два ряда зубцов и контейнер для чешуи. При чистке большая часть чешуи собирается внутри; после работы контейнер можно очистить. Если на рынке или в магазине предоставляют такую услугу, рыбу можно попросить почистить при покупке. ### Для кухни и сервировки **Ручка для пакетов.** Пластиковая ручка помогает переносить тяжёлый пакет, чтобы его края не врезались в руки. Есть модели с крючками для нескольких пакетов. Ещё один вариант — брать с собой сумку для покупок и пользоваться меньшим количеством пакетов. **Формочки для салатов.** С их помощью можно придать салату аккуратную форму при подаче. Крышка позволяет сформировать блюдо так, как задумано. **Подставка для чайных пакетиков.** Она занимает меньше места, чем отдельная тарелка, и помогает не оставлять следы от использованных пакетиков на столе.
