Любители фаст-фуда могут смело порадовать себя домашними куриными стрипсами, которые ничуть не уступают ресторанным. Эти нежные, ароматные кусочки курицы с хрустящей корочкой идеально подойдут как для семейного ужина, так и для весёлой вечеринки с друзьями.
Необходимые ингредиенты
- Для стрипсов:
- Куриное филе
- Молотый черный перец
- Соль
- Любимые специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Для панировки:
- Панировочные сухари
- Яйцо
Приготовление
Первым делом промываем куриное филе под холодной водой, затем обсушиваем его и нарезаем на тонкие ломтики. Споласкивая мясо, не забудьте щедро посыпать его солью и перцем, добавив свои любимые специи. Тщательно втирайте приправы в курицу для лучшего вкуса.
Пока кусочки маринуются, можно заняться соусом. Для этого смешайте натуральный йогурт с мелко нарезанной зеленью. Чем жирнее йогурт, тем насыщеннее будет вкус соуса.
Прогрейте растительное масло в сковороде: оно должно покрывать дно, чтобы стрипсы получились идеальными. Каждый кусочек куриного филе обмакните сначала в взбитое яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Жарьте их на среднем огне до появления золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые стрипсы выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте к столу с заранее приготовленным соусом и свежими овощами — это сделает вашу трапезу ещё более аппетитной!
Попробуйте сами!
Эти куриные стрипсы не только выглядят как настоящий ресторанный деликатес, но и превосходно вкуснее! Убедитесь в этом сами! Также на нашем сайте вы можете найти ещё множество интересных идей для приготовления блюд из курицы.
