Насладитесь невероятным вкусом итальянской фокаччи, которая выручит вас в любое время. Этот простой рецепт позволит вам навсегда отказаться от походов в магазин за хлебом. Сочная, ароматная и легкая, эта выпечка обязательно понравится всем членам семьи.
Как приготовить?
Начните с того, что все необходимые ингредиенты аккуратно перемешиваются с помощью венчика. Затем переложите тесто в теплое место, чтобы оно могло подняться. После этого перенесите его на противень, равномерно распределив по поверхности, и дайте снова настояться 25-30 минут.
Пока тесто подходит, можно приготовить ароматное масло. Натереть сыр на крупной терке и нарезать помидоры черри. После окончания времени на расстойку, вдавите ароматное масло в тесто, добавьте помидоры и щедро посыпьте тертым сыром. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200-220 градусов в течение 20 минут. Ваша фокачча будет готова, когда сыр расплавится, а хлеб поднимется, создавая ощущение легкости и воздушности.
Ингредиенты
- Мука – 600 г
- Вода – 450 мл
- Растительное масло – 30 мл
- Дрожжи – 7 г
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Оливковое (или растительное) масло – 60 мл
- Помидоры черри – 400 г
- Сыр – 150 г
- Сушеные базилик, тимьян, орегано и розмарин – по 0,5 ч. л.
Не дайте хлебу остыть — он исчезнет с тарелки в мгновение ока. Приятного аппетита!
