Сентябрь — это время, когда начинается сбор тыквы, настоящей королевы осени, популярной на российских огородах. Что же делать, чтобы не сорвать незрелые плоды? Разберемся в основных признаках, которые укажут на готовность тыквы к сбору.
Ключевые признаки зрелой тыквы
В сентябре тыквы начинают приобретать ярко-оранжевый цвет, однако это лишь первый шаг к их зрелости. Чтобы уверенно определить готовые плоды, следует обратить внимание на четыре основных признака:
- Кожура. Спелая тыква обретает насыщенный, матовый цвет с заметным рисунком прожилок. Это — один из главных признаков ее зрелости.
- Листья и плодоножка. Осмотрите к тому же стебель. Если листья начинают желтеть, а плодоножка светлеет и становится сухой, значит, тыква готова к сбору. Сохранение зеленых листьев указывает на то, что время еще не пришло.
- Звук. Постучите по тыкве: зрелая издает звонкий звук, в то время как незрелая — глухой. Этот простой тест позволяет быстро оценить состояние плода.
- Плотность. При легком нажатии на зрелый плод не должно появляться вмятин — он должен быть плотным и твердым. Исключение составляют мускатные сорта, которые также легко транспортируются и не мнутся.
Еще один надежный метод определить зрелость тыквы — обратиться к календарю. Зная сорт и дату посева, можно точно рассчитать, когда плоды созревают. Чаще всего бахчевые культуры готовы к сбору через 100-110 дней после посева.
