Каждый из нас порой нуждается в быстром и вкусном обеде, который можно легко приготовить. Это блюдо идеально сочетает в себе сочность куриного мяса и нежный вкус картошки, а сладкая паприка добавляет ему пикантности.
Что понадобится для приготовления:
- картофель
- куриная грудка
- соль
- лук
- растительное масло
- сладкая паприка
Приготовление
Начать необходимо с нарезания куриной грудки на полоски. Сначала отрезаются более толстые куски, которые затем делятся на тонкие соломки. Лук следует нарезать так, чтобы в результате получились не полукольца, а перьевидные ломтики — это придаст блюду оригинальность.
Первым делом очищаем картошку и нарезаем её на брусочки. Далее на разогретую сковороду с растительным маслом добавляется курица. Как только мясо приобретёт золотистое покрытие, в сковороду вводится нарезанный лук.
Дождитесь, пока лук также станет золотистым, и добавьте соль с паприкой. Перемешайте массу несколько раз — на этом этапе основные компоненты практически готовы.
Теперь можно добавить картофель. Его следует жарить на сильном огне, при этом не забывайте перемешивать, чтобы избежать подгорания. За несколько минут до окончания готовки добавьте щепотку соли и накройте сковороду крышкой: этот хитрый прием ускорит процесс приготовления.
Сервировка и подача
На заключительном этапе перемешайте жареную картошку с курицей. Это блюдо выглядит очень аппетитно даже на сковороде, и его простота в приготовлении приятно удивит каждого.
Если вы обожаете жареную картошку, обязательно попробуйте этот рецепт — он не оставит вас равнодушными.
