Варёная скумбрия, яйца и овощи превращаются в ароматную закуску, которую удобно подать к завтраку или праздничному столу. Консистенцию легко выбрать на свой вкус: для риета с заметными кусочками продукты пропускают через мясорубку или разминают вилкой, а для гладкого паштета измельчают блендером. Морковь можно не добавлять, а количество лука — немного изменить, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Ингредиенты
- Скумбрия — 500 г;
- яйца — 2 шт.;
- морковь и репчатый лук — по 80 г;
- майонез — 20 г;
- петрушка — 30 г;
- вода — 100 мл;
- соль и молотый чёрный перец — по вкусу.
Как приготовить
Подавайте закуску на свежем хлебе, хрустящих тостах или крекерах.
