Предлагаем вам ознакомиться с рецептом заманчивого яства — курицы по-французски. Это блюдо, подчеркнутое необычным оформлением, обязательно станет звездой любого события.
Ингредиенты для вкуса и красоты
- Тыква
- Куриное филе
- Помидоры
- Сыр моцарелла
- Огурец
- Сырокопчёный бекон — 2 полоски
- Майонез — 1 столовая ложка
- Соус Шрирача — 0,5 столовой ложки
- Оливковое масло
Как приготовить это блюдо
Начните с подготовки соуса: в миске соедините майонез с соусом Шрирача, затем мелко нарежьте бекон и добавьте в смесь. Все тщательно перемешайте и для простоты перенесите в кондитерский мешок.
Очищенную тыкву нарежьте тонкими кружками, не толще 5 мм. Используя пекарское кольцо, придайте им аккуратную форму. Затем подготовьте противень: выстелите его пергаментом и сбрызните растительным маслом.
На противень выложите тыквенные кружочки, немного присолите. Сверху разместите тонко нарезанное куриное филе, также слегка приправьте. Используя кондитерский мешок, аккуратно нанесите соус на мясо и уложите слайсы помидоров. Завершите блюдо кружочками сыра моцарелла и отправьте противень в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Для оформления свежий огурец нарежьте на тонкие слайсы и скрутите их в рулетики. Закрепите шпажкой к тыквенным пирамидкам. Украсив блюдо листьями шпината, не забудьте перед подачей сбрызнуть оливковым маслом.
Пусть это блюдо радует как вас, так и ваших близких, создавая атмосферу праздника и уюта!
