Представляем замечательный рецепт морковного торта, который не только радует глаз, но и легко готовится из доступных продуктов. Это идеальное решение для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от сладостей.
Ингредиенты для коржа
- 1 яйцо С1
- 60 мл молока 2,5%
- 90 г моркови (в очищенном виде)
- 40 г овсяных хлопьев (или овсяной муки)
- 1/3 ч. л. корицы
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 2 г подсластителя (например, фитпарад №7)
Ингредиенты для крема
- 170 г мягкого творога 5%
- 2 г подсластителя (например, фитпарад №7)
Вес торта: 350 г
КБЖУ на весь торт: 457,65/29,56/18,97/44,28
КБЖУ на 100 г: 130,76/8,45/5,42/12,65
Процесс приготовления
Начнем с коржа. В чашу блендера добавить яйцо, молоко, овсяные хлопья, натертую морковь, корицу, разрыхлитель и подсластитель. Все смешать до однородной массы.
Разогреть сковороду диаметром 24 см. С помощью силиконовой кисточки смазать ее растительным маслом, затем вылить тесто, равномерно распределив его по дну.
Накрыть крышкой и обжарить корж на медленном огне с обеих сторон, аккуратно переворачивая лопаткой. После приготовления, дать коржу остыть и разрезать на 4 равные части.
Теперь перейдем к крему. Нужно смешать мягкий творог с подсластителем. Для разнообразия можно добавить предварительно замоченные и обсушенные финики, которые также следует пробить блендером до однородного состояния.
Соберите торт, промазав каждый корж кремом, а также украсив верх и боковые стороны. В начинку можно добавить кусочки кураги, чернослива или орехов по вашему выбору.
Такой торт следует оставить в холодильнике на ночь для лучшего пропитки. Он станет настоящим угощением!
Видеорецепт
Приготовьте этот тортик без духовки, муки и сахара! Это идеальный вариант для всех, кто на правильном питании.
