В Беларуси ведется активная работа над заявкой для включения традиционных блюд из тертого картофеля в престижный Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
На недавней пресс-конференции, посвященной вопросам охраны национального наследия, начальник управления по охране историко-культурного наследия Министерства культуры Ирина Дащинская поделилась важными подробностями. "Наши эксперты сейчас создают досье под названием 'Блюда из тертого картофеля, традиции приготовления и потребления в Беларуси'", – сообщила она, добавив, что конкретные сроки подачи заявки пока не определены.
Настоящее белорусское в ЮНЕСКО
На данный момент Беларусь представлена в списках ЮНЕСКО четырьмя материальными объектами, среди которых Беловежская пуща, замковый комплекс 'Мир', Несвижская резиденция Радзивиллов и геодезическая Дуга Струве. Кроме того, в списке нематериального наследия числятся уникальные традиции, такие как рождественский обряд "Колядные цари", Будславский фест и культура лесного бортничества.
Значение международного признания для страны
По словам Ирины Дащинской, включение белорусской культурной идентичности в списки ЮНЕСКО существенно повысит престиж страны и сделает ее более привлекательной для международного туризма. "Защита историко-культурного и духовного наследия – это ключ к устойчивому развитию и укреплению позиций Беларуси на мировой арене", – отметила она.
С 2020 года Министерство культуры ведет системную работу по охране наследия, включая запуск специализированного поискового сайта "Государственный список историко-культурных ценностей Республики Беларусь" и мобильного приложения. Также ведется актуализация "Банка сведений об историко-культурном наследии".
Каждый шаг по сохранению культурного наследия подчеркивает значимость памятников, архитектуры и живых традиций. Ирина Дащинская отметила, что прошлое Беларуси отражается в ее исторических памятниках и обычаях, формирующих национальную идентичность. За последние 25 лет страна активно восстанавливала сотни памятников, что способствовало не только развитию туризма, но и социально-экономическому потенциалу регионов.
Подготовка заявки о блюдах из тертого картофеля станет следующим важным шагом в представлении белорусской культуры на международной арене.
