В России новые государственные стандарты создаются чуть ли не ежедневно. В марте общественность узнала о введении ГОСТов на бананы, хурму, белый хлеб и даже на услуги маникюра и собак-поводырей. Но что стоит за появлением этих стандартов?
Собака-помощник и новые требования
Совсем недавно Росстандарт утвердил ГОСТ для собак-поводырей. Заместитель директора учебно-кинологического центра "Собаки-помощники", Элина Почуева, отметила, что этот стандарт объединяет много уже существующих норм. Например, есть закон, который определяет такие животные как средства реабилитации для людей с ограничениями по зрению.
Правда, Почуева выразила сомнение относительно фразы о "правильном социально одобряемом поведении" собаки, поскольку в данный момент отсутствуют инструменты для проверки этого поведения. "Сейчас собака может выполнять команды, а в другой момент просто отдыхать, и ее поведение будет уже не соответствовать стандарту. Здесь важно применять здравый смысл", — пояснила она.
Добровольные стандарты и их значимость
Новые ГОСТы являются, в основном, добровольными. В СССР все стандарты были обязательными, однако в современной России только некоторые, как, например, в строительстве, имеют такую силу. Ранее нововведения происходили реже, но в последнее время их количество стремительно возросло. Например, в марте были анонсированы стандарты на чипсы, энергетики и продукты питания. На первый взгляд, для чего нужны ГОСТы, если есть обязательные техрегламенты?
Александр Баукен, управляющий партнер юридической компании и член общественного совета при Росстандарте, пояснил, что техрегламенты направлены на защиту здоровья и безопасности, тогда как ГОСТы призваны способствовать социально-экономическому развитию и повышению качества жизни. Таким образом, цели этих документов различны.
Шаурма под стандартом и новые горизонты
Например, ожидается новый ГОСТ на белый хлеб, который будет детально описывать состав и срок хранения. Тем не менее, ремесленный хлеб, который пекут в небольших пекарнях, не будет подчиняться этому стандарту, так как его делают по собственным рецептам.
Интересный аспект — разработка ГОСТа на шаурму, который могут принять к концу года. Указано, что возможно исключение майонеза из рецептуры, чтобы не перебивать вкус мяса. Так что"шаурма" или "шаверма" — будут под особым контролем. А на этой неделе Росстандарт также утвердил новый ГОСТ на детские парикмахерские услуги, что свидетельствует о продолжающейся тенденции систематизации услуг и продукции в стране.
